El próximo 16 de julio, se llevará a cabo un Showcooking que fusionará la cultura, la tradición y la gastronomía de nuestra querida región.
📍 Lugar: al aire libre en paseo Fuente Podrida frente a Hotel Moya, Landete, Cuenca
📅 Fecha: 16 de julio
🕜 Hora: 20:00 h
En este evento, mostraremos la riqueza y diversidad de nuestros pueblos y nuestras raíces. Será una oportunidad única para explorar y saborear los sabores auténticos de nuestra tierra.
Organizado por Cocineros de Euro-Toques de Castilla-La Mancha y la colaboración de la Diputación Provincial de Cuenca y ACCM, este evento pone en valor aún más a Castilla-La Mancha.
Se degustarán los siguientes platos elaborados para la ocasión preparados por los chefs:
-
Lola y Paco (La Muralla de Cañete) : Verdel en escabeche con tabulé y flor capuchina
-
Jorge Susinos (La Martina de Tarancón): Taco de orza, encurtidos y mahonesa de azafrán
-
José Atienza (Profesor escuela de Hostelería): Guiso de trigo ahumado con encurtidos
-
Alfonso (Cocedero de marisco de Tarancón): Tartar de trucha del alto tajo con aderezos
-
Mari Carmen (Hotel Moya de Landete): Pastel de faisán , mantequilla y reducción de jugo.
-
Cristina (La Martina de Tarancón): falsa tarta de queso con sopa de azafrán
Información importante:
- Inscripción previa necesaria.
- Plazas limitadas.
- Precio inscripción 10€ (apuntarse en el hotel Moya a partir de lunes 8 Julio)
Los cocineros ponen su trabajo y su talento desinteresadamente para promoción de nuestra gastronomía. Todo el dinero recaudado se destinará íntegramente a la Asociación de Mujeres y a la Asociación de Jubilados de Landete. También se admiten donaciones.
¡Apúntate y no te lo pierdas!
